★新着ワイン★

ジョルジュ・リニエはモレ・サン・ドニを拠点とするドメーヌで、ユベール・リニエはいとこに当たります。

小さいながらも非常に優れた畑をいくつか所有しており、
ピノ・ノワールの繊細さを表現したワインを造り出しております。

ブドウの平均樹齢は５０年以上。
化学肥料は使わず、堆肥のみ使用。
果実は非常に小さく、凝縮しており、
それぞれの畑のテロワールが出るワイン造りを行っていす。

新樽はあまり使用せず、
ピュアで透明感のあるピノ・ノワールの風味を生かしたワインに仕上ります。

今回ご案内するのは、ヴォルネィ1級2011年

キイチゴやチェリーの可愛らしいアロマ。
ピュアで透明感のあるクラシックなブルゴーニュワインの香りです♪

味わいは軽やか。
ヴォルネィとは言え2011年のブルゴーニュらしい軽めの味わいですが、
余韻の果実味がとても繊細で、ふんわりと鼻から抜けていきます。
美しい酸味と、ほどよいタンニンがGood!

温度は、少し高めが良いでしょう。
鈴木屋のセラーは12℃〜14℃ですが、
開けたてはやはり冷たく感じ、香りも広がりませんでした。

15℃から16℃くらいから始めると良いと思います。
グラスを手で温めて温度を上げたところ、甘い香りが広がり始めました♪

昔ながらのクラシックブルピノです！
是非お試しください＾＾
商品名 Volnay 1er Cru 2011 Geoges Lignier
1336●750mlヴォルネィ1級2011年ジョルジュ・リニエ
産地 フランス/ブルゴーニュ（赤ワイン）
容量 750ML
数量
単価 税抜￥9500/税込￥10450


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