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Ceretto
チェレット
１９３０年代後半に、リカルド・チェレット氏がピエモンテ州アルバに創設。
彼の息子であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏の兄弟が
１９６０年台にワイナリーを引き継ぎました。
その際、彼らは「最上の畑で、最上の酒を造る」というポリシーを実現するために、
様々な地域からバローロやバルバレスコを造るための
ぶどうのサンプルを取寄せて研究を行いました。
その後、１９７０年代に初めてバルバレスコ地区にブリッコ・アジリ畑を購入、
３年後にはこの地区に単一畑のバルバレスコ醸造施設としてブリッコ・アジリ醸造所を建設、
ワインの醸造をスタートさせました。
その土地で取れるブドウの個性を最高の形で発揮するためには、
畑の近くに、その個性に適した醸造設備を持つのがベスト！
という考えから、
バローロとバルバレスコそれぞれの地区で別々の醸造所を造というこだわりの造り手です。
そして現在では、イタリア最高の赤ワインである、
バローロそれと並び賞されるバルバレスコ最高の造り手の地位を確立しました。
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たくさんのご注文お待ちしております。
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