A Srio 2003
Sangervasio (Itaria/Toscana)
商品名：
(8876)		 ア・シリオ 2003年 サンジェルヴァジオ
生産者： サンジェルヴァジオ　
容量： 750ml　( 14％vol ）
産地： イタリア／トスカーナ
ブドウ品種： サンジョベーゼ９５％、カベルネ・ソーヴィニヨン５％
タイプ： 赤ワイン・辛口　　[重め] ■□□□□ [軽め]
熟成具合： 今後１０年近い熟成で真価を発揮する（ただ、若くても美味しい！）
温度： 18〜20℃位
食事： すき焼き
数量：
単価： soldout


あまりに出来が良かったので、通常よりも１０ヶ月近く熟成を伸しました。
それだけの「力」を持っているのです！


では、いったい何が凄いのか？！

もの凄い濃い、凝縮したワインにもかかわらず、
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全く重さを感じさせない、美しく酸とタンニンがあるからなのです！
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充実した、尋常じゃない果実味に覆われ、
圧倒するスケールのある、強靱な酸とタンニンを隠しています。

そのため、若いうちからの美味しく飲むことができるのです。
本当に素晴しいワインは、リリース直後から美味しく、明るいものです。

いつものこととも思われるでしょうが、凄いワインです。
この価格では、なかなか巡り会うことができない味わいがあります。

１０年ほど熟成させたら、大変なワインに仕上がると信じています。



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