フェヴレィ
★ヴィヴァルダイア2003ヴィッラ・ピッロ★
ミントやハーブの青くす〜っとした香りが広がります。
典型的な香りかなと思います。ブドウの特徴がよく出ています。
またフレンチバリックを使っておりますので、少し時間が経つと甘い香りも広がってきます。
印象としては、チョコミントでしょうか。
タンニンはかなりまろやか。
熟成もありますが、2003年という年の影響でしょう。
暑くブドウが過熟し、厚みのあるワインが出来上がった年です。
濃厚で、凝縮し、果実味豊かなワインは、初心者の方から、通の方まで楽しませてくれる1本になっております!
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