イタリア・トスカーナ
先代のマリオ・インチーザ侯爵はボルドーワイン好きで、1944年にボルドーのシャトー・ラフィットから持ち込んだ
カベルネ・ソーヴィニヨンの苗を作付したのがサッシカイアのはじまりです。「サッシ＝石、カイア＝〜な場所」と名前が表すとおり、
その土地はまさにボルドー、メドック地区に似た石ころだらけの畑であり、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適の環境でした。
1960年代、元々自家消費用のためだけに造られていたワインが大変な人気になり生産を拡大、1970年代になると徐々に
世界的な販売を開始しました。
その当時、85％を越えるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインは、イタリアワイン法上、格の高い原産地呼称D.O.C.G.を
名乗ることが出来ませんでしたが、サッシカイアはその味わいで1990年代から全世界でブームに火が付きました。
IGTトスカーナ＝テーブルワインという格下の呼称でありながら、卓越した品質を誇ったためスーパートスカーナと呼ばれ、
世界中で賞賛されるようになりました。
メールマガジン登録はこちらからたくさんのご注文お待ちしております。
(有)土浦鈴木屋
土浦市田中1-7-15
Tel029-821-1938
Fax029-825-2661
E-Mail：chumon@suzukiya.co.jp
URL:http://www.suzukiya.co.jp
毎週木曜日は定休日