Domaine Leflaive |
ドメーヌ・ルフレーヴといえば、ブルゴーニュの白ワインを象徴する造り手。
世界最高峰の白ワインを生み出しております。
全ての畑でビオディナミを実施し、気品とナチュラルな透明感のあるワインを
造り出しております。
醸造も昔ながらの伝統的な方法で、自然酵母のみを用い、228Lの樽内で発酵、
澱と共に1年間樽熟成。
ルフレーヴのワインは全体的に新樽率も低く、ブルゴーニュで10%、ヴィラージュ
15%、プルミエクリュ20%、グランクリュでも25%です。
樽の風味が果実味を覆い隠さないようにしています。
ルフレーヴのワインの特徴は、その深みと複雑さと、気品溢れる味わい。
テロワールを重視し、それぞれのアペラシオンをしっかりと表現しております。
今回少量入荷しましたのは、
○ピュリニィ・モンラッシェ2016年ドメーヌ・ルフレーヴ
2016年ヴィンテージは、美しい酸、ミネラル感を纏ったクラシックな出来栄えとなりました。
○バタール・モンラッシェ2013年ドメーヌ・ルフレーヴ
2013年ヴィンテージは豊かな果実味が前面に出ました。
細々とした説明は不要だと思います!
どちらも少量の入荷ですので、お早めに!
ご注文お待ちしております。
たくさんのご注文お待ちしております。
ご注文は返信のメールまたはkey@suzukiya.jp
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