Bruno Paillard


☆社長オススメ☆

先月のワイン会にて、驚くほどの鮮やかさを表現しておりましたシャンパーニュのご紹介です！


「ブルーノ・パイヤール・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュNV」


ライムやグレープフルーツなどのフレッシュかつ爽やかな柑橘系に、

香水を思わせるフレーヴァーがあります。

まるで満開の花束が口の中で広がっているよう。。


また美しいミネラルと甘い蜜がバランス良く混じり、ブリオッシュの香ばしいフレーヴァーなど、

複雑な香りをかもし出しております♪

エレガント。。


口に含むと繊細な泡と、生き生きとした酸味が調和し、心地よい塩気をしっかりと感じます。

とても鮮やかで、華やかなシャンパーニュです♪


食前酒としても最適ですが、お料理に合わせるならば、シーフード系は抜群だと思います。


余談ですが、良く見るとどこかに「ハート」が隠れています。
これまたひっそりと。。





商品名： Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs
　　　　　　　　　　　　　　　　　　Grand Cru NV
6986☆750ml シャンパーニュ・ブルーノ・パイヤール・ブラン・ド・ブラン・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グランクリュNV
産地： フランス/シャンパーニュ
容量： 750ML　　
単価： Soldout
数量：


他のキュヴェは下から♪

商品名： Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs
　　　　　　　　　　　Extra Brut Grand Cru 2006
8353☆750ml シャンパーニュ・ブルーノ・パイヤール・ブラン・ド・ブラン・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エクストラ・ブリュットグランクリュ2006
産地： フランス/シャンパーニュ
容量： 750ML　　
単価： Soldout
数量：
商品名： Champagne Bruno Paillard Extra Brut
　　　　　　　　　　　　　　　　　　Assemblage 2008
4874☆750ml シャンパーニュ・ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アッサンブラージュ・グランクリュ2008
産地： フランス/シャンパーニュ
容量： 750ML　　
単価： Soldout
数量：


Bruno Paillard（ブルーノ・パイヤール）

フランス・シャンパーニュ


ブルーノ・パイヤールはシャンパーニュのメゾンとしては新しく１９８１年ランス郊外に創立された戦後誕生した
唯一のシャンパン・ハウスです。

コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュで収穫した上質なシャルドネの一番搾りのみを使用しております。

最低限の酵母と糖から、気圧を４．５に抑え、控えめな泡立ちと、ブドウ本来の味わいを表現しております。




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