樽からくる、バニラ、どっしりとしたフルーツの香り。
非常に高級感がある。色も濃く、つやがある黄金色。
酸味が非常に強いが、悪い印象ではなく、その酸が心地よく感じる。
マロラクティック発酵をしているワイン。少し乳酸っぽさがある。
とっても美味しい!!
(ラベルなしの最後の一本だったので、写真は別のジラルダンのワインです)
色が非常に濃く、味わいもボリュームがある。
香りに梅のフレーズがあり、以前飲んだときと同じ印象を受けた。
飲み頃を迎えているよで、タンニンは丸みがあり、非常に飲み易いワイン。
強いフルーツジャムの芳香、チョコレート、ドライフルーツの香り
甘い味わいと優雅なタンニンが楽しめる。
影干しをして水分を飛ばしたブドウから醸されるワイン。
香りにも酸化した香りを感じる。まだ若いワイン!
これからの熟成でさらによくなる。
香りにこれといったブドウを特定する香りがなく、
最初に強く感じるのは樽から来るバニラの香り。
色も味わいも非常に濃いが、後味にミネラルを強く感じる。
海に近い産地のワイン。まだ若さがありこれからの熟成は楽しみ。
木樽、キナコの香り。アメリカンオークは使っていない。
バニラ系の香りは感じられない。ピノ・ノワールのような印象を受ける
非常に上品なワイン。飲み頃に入っていてとても柔らかい。
美味しい!!
3本目に飲んだ、レチョートはステンレスタンクでの熟成だったが、
こちらはフランス産のトンノー樽で熟成させるワイン
チョコレート、ドライフルーツ、ナッツの香りがある。
非常にコクがありとても甘い。タンニンもしっかりとあり優雅な味わい。
最後の〆にぴったりのワイン♪
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