新しいシャンパンを造りだす若き天才！セドリック・ブシャール
今最も注目されている新進気鋭のシャンパーニュ生産者です。
2000年のリリース以降、あらゆる有名雑誌で好評価を受け続けております！
「ローズ・ド・ジャンヌ」は、シャンパーニュ地方の南東、
オーブ県のコート・デ・バールに位置する小さなメゾン。
「単一品種、単一区画、単一ヴィンテージ」というこだわりのもと、
特別なシャンパーニュを生み出しております。
このレ・ズルシュレは僅か0.9haという極小の区画から造られるブラン・ド・ノワール（ピノ・ノワール）です。
セドリック・ブシャールの持つ畑の中で比較的平均樹齢の高いブドウ樹から造られており、香りや味わいが複雑。
リンゴや洋ナシ、チェリーのアロマにスパイスやトーストのニュアンスが重なります。
優しくクリーミーな口当たりで、ふくよかな果実味と美しい酸とのバランスが素晴らしく、エレガントで品のある味わいがあります。
2011年のブドウを使い、デコルジュマンは2015年。
5本のみのご案内になります！
お見逃しなく^^
Roses de Jeanne/ローズ・ド・ジャンヌ
フランス・シャンパーニュ地方
畑の管理からラベル貼りまで全過程をほぼ一人で行うという拘りのもと、
彼自身の哲学をワインに反映させています。
ブドウは全てリュット・レゾネ（減農薬法）で栽培。
収穫を極限まで抑えた上、収穫時および圧搾前に選果します。
発酵は天然酵母を使用し、熟成はステンレスタンクのみを使用。
さらに、ノンドサージュで瓶詰めされるため、一切の誤魔化しは効きません。
セドリック氏が造るシャンパーニュは4.5気圧と泡を抑えて造られているため、
美しいブドウの風味とピュアな旨味を楽しむことが出来ます。
たくさんのご注文お待ちしております。
ご注文は返信のメールまたはkey@suzukiya.jp
(株)土浦鈴木屋
土浦市田中1-7-15
Tel029-821-1938
Fax029-825-2661
E-Mail：key@suzukiya.jp
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