★ムルソー1級ブラニー2001ジョセフ・フェヴレィ★
厳格なムルソー、エレガントで濃密な極上品、見事に発展した2001年です!
僅か1.15haの最良区画、樹齢40年の素晴らしいシャルドネから生まれる銘酒、傑作コルトン・シャルルマーニュに並び表される、フェヴレ白の人気ワインです!
優れた1級畑ブラニーは、ピュリニー・モンラッシェ村に接する区画で、コート・ド・ボーヌの中で特に標高が高く、風通しの良い高台に位置しています。
12世紀からシトー派の修道士たちに絶賛されていた畑です。
この畑は300メートルから350メートルという高い標高と、風通しの良さがあり、
南向きらしい日照量の高さからの旨味と、冷涼な環境による引き締まり感を醸し出します。
濃密・芳醇でありながら、非常にデリケートで繊細なムルソー。
細やかなミネラリティが緻密に織り込まれ、そして美しい果実が包んでいます♪
フェヴレのものは、熟成により真価を発揮する、緻密な構成を持つ味わいが特徴です。
01は熟成が少し早めで、美しく仕上がってきています!
特別価格20%OFF!
限定21本のみ!
是非お見逃しなく(^^)/
Joseph Faivele(ジョセフ・フェヴレ)
フランス・シャンパーニュ
フェヴレ社はその歴史が古く、1825年に設立され、現在は7代目のエルワン=フェヴレが代表となっている老舗です。
またネゴシアンのイメージが強いのですが、生産量の70%近くが自社畑から生産されるドメーヌものになります。
一流のドメーヌと言えます。
最新の醸造技術を取り入れ、かつ伝統的熟成手法でワインを熟成させます。
それぞれのテロワール、生産年はそこにしかない個性が引き出されて、すべてのボトルにそのテロワールの個性が詰め込まれています。
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