フェヴレィ
プイィ・フュイッセ・アン・シャトネ2018レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
ムルソーの巨匠と名高いコント・ラフォン。
そのコント・ラフォンがより気軽に楽しめる、マコンの素晴らしさを最大限に引き出した”グレート・マコン”と言うべきワインを造りたいと、1999年に始めた「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」。
1995年から本元コント・ラフォンでもビオディナミ農法でブドウ栽培を開始しておりますが、このレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでもビオ・ディナミ農法でブドウ栽培を行っております。
今回は新着ワインの中から、プイィ・フュイッセをご案内いたします!
マコネ地区の白ワインの中でも特に高い評価を得ているアペラシオンになります。
土壌はコート・ド・ボーヌに良く似ていて、ミネラル豊富な石灰岩質。
(シャブリのミネラルに似ているのです。)
味わいはとてもエレガントで、果実味が厚く、高級感があります。
ドミニク氏が掲げる「マコンでムルソーのコピーを造りたいのではなく、”グレート・マコン”を造りたい。」との思いは、ワインを飲めばひしひしと伝わってくると思います。
お見逃しなく^^
たくさんのご注文お待ちしております。
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