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△スパークリングワイン
最も古い（コオペラティヴ・ド・マニピュラシオン）である
COGEVI（シャンパーニュ域内生産者協同組合）のトップブランドであるのが
こちらの「シャンパーニュ・コレ」です。
コレのキーパーソンである人物がラウル・コレ氏であり、
シャンパーニュ・メゾンを立ち上げました。
1921年、シャンパーニュ愛好家を満足させるために、
優雅で繊細な真のシャンパーニュを追求したことが
シャンパーニュ造りの原点となっております。
コレはシャンパーニュ地方の中心に位置し、
良質な葡萄の産地として有名なAy村で造られています。
Ay村は美味しいシャンパーニュを造る為に必要な条件が全て揃っている土地です。
グラン・クリュで造られた葡萄と、コレ氏の熱意が、
洗練されたエレガントな味わいを造り出しています。
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