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Castello di Ama
カステッロ・ディ・アマ
イタリア・トスカーナ
キャンティ・クラシコの名門として今や世界中で評判のカステッロ・ディ・アマ。
早く飲める安ワインとして周知されていたキャンティ・クラシコを
ブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造することで、
キャンティのイメージを改善することに成功した立役者でもあります。
鈴木屋に在庫しているのが、
メルロを醸して造られたラッパリータというキュヴェです。
このキュヴェこそがカステッロ・ディ・アマを一躍有名にした伝説のキュヴェとなっています。
このメルロは、ベラヴィスタの畑の最上部、標高490ｍに位置する畑からのものです。
その苗木はボルドー・ポムロールのクローン。
これが粘土質の土壌に合い、標高が高い所でも十分に熟すことから、
この場所での栽培がスタートしました。
ファーストヴィンテージは1985年。
その後、
世界中のメルロ種のワインが集まるブラインドテイスティングにて、
世界最高峰のメルロ「ペトリュス」より高い評価を受け、
衝撃の旗揚げとなりました
これが、オルネライアのマッセートや、マッキオーレのメッソリーオのような
様々なメルロのワインが生まれるきっかけとなりました。
しっかりとした酸が骨格を形成し、豊かな果実と円熟したタンニンがそれを覆います。
非常にエレガントなワインです。
たくさんのご注文お待ちしております。
(株)土浦鈴木屋
土浦市田中1-7-15
Tel029-821-1938
Fax029-825-2661
E-Mail：key@suzukiya.jp
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