フェヴレィ
★9月のおまとめ割★
Cabernet Sauvignon 2011 Sangervasio
イタリアのビオディナミの蔵「サンジェルヴァジオ」。
毎年造られるわけではない渾身のカベルネ・ソーヴィニヨンワイン!
温暖化の影響でブドウの熟度が上がってきている昨今、注目はカベルネ・ソーヴィニヨン!
収穫時期がかなり遅めで、今までは、完熟させることが難しかったブドウで、出来上がるワインは、ともすると厳しさを放ち、飲みにくさにも繋がってしまいました。
しかし、素晴らしく完熟させたカベルネ・ソーヴィニヨンからは、偉大なフィネスをもたらす、力強さとエレガンスをも兼ね備えたワインが出来上がります。
カベルネ・ソーヴィニヨンを栽培するものが誰しも夢見る、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造る偉大なワイン!
このブドウが本来持つパワーを解放させて、ワインに命を吹き込みました。
透明度あるフルーツが華々しく開き、長期熟成を約束する、緻密で豊かなタンニン。
しかし醸造技術が進歩を遂げ、優しく圧搾できるようになり、カベルネ・ソーヴィニヨンの真っすぐな素性の良さを表現できるようになりました。
鈴木屋ではリリース後、ここまで熟成を待ちました。
どんな風に成長しているのか、開けてみました!
ブラックカラントやハーブ、コーヒーの香ばしさ、ベリージャムの香りに、甘いバニラの香りとアルコール感が広がります。
味わいはタンニンをしっかり感じます。
凝縮した果実味と、エレガントな酸味がボディを引き締め、より上品さを引き立たせております。
濃いけど、上品。
余韻が永く、甘みも広がり、ふくよかに広がります。
素晴らしいですね。。
【9月限定おまとめ割!】
9月30日(土)まで!
通常価格税抜き¥7,200/税込み¥7,920
最大30%OFFです!
是非お試しください(^o^)丿
たくさんのご注文お待ちしております。
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