ビュルガー・シュピタル
Burger Spital |
鶏ささみのチーズカツとバッチリでした!
−Wurzburger Stein Silvaner GG 2012 Burger Spital-
フランケンワインの王道と、チーズカツのマリアージュです^^
黄金の深い色合い、眺めているだけでワクワクさせられます☆☆☆
熟した桃のアロマ、そして林檎の蜜や蜂蜜のフレーヴァー♪
それらにライムやグレープフルーツのような、柑橘系の清清しい香りが隠れています。
また石のスパイスが迸り、実に華やかで豊かです。
口にいれると、とろりとした至高の旨み!
ただただ濃密! 旨みが口いっぱいに広がります。
そして心地よい酸味がワインを引き締め、エレガントな味わいです♪
豊潤な美味しさの中に、清々しさがあります。
ワインが持つ、塩味やミネラル、GGの濃厚な果実味が、チーズの塩味、ササミカツの甘味と
ベストマッチ。
13〜14℃くらいから、じっくりとお楽しみ下さい。
よだれ鶏の麻辣味や、白身魚のムニエルなどとも合いそうです^^
たくさんのご注文お待ちしております。
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