最近では、なかなか味わうことが出来ないボルドー右岸・メルロの熟成ボトル！
先日空けてみましたが、とても良い状態でした！
開けたてはとてもデリケートな香りで、
「少し物足りないかな。。」「このお値段だし、こんなものかな。」
と思っていましたが、
「ん？」
「んん！？」
時間とともに良くなる良くなる！
メルロらしい、豊かな風味と、しなやかな味わい！
染みます〜♪
もはやオールドヴィンテージのボルドーはお高くてなかなか口にすることが
出来なくなっている時代ですが、こちらはとてもお手ごろに、十二分に楽しめます♪
一度お試しください！
（ステーキとモツつの煮込みと（！？）楽しみましたが、モツの方が合ってまし
た。）
※オールドヴィンテージですので、液面の高さに個体差があります。
御連絡頂ければボトルの写真をお送り致しますので、よろしくお願い致します。
ラランド・ド・ポムロール地区はバルバンヌ川の北岸にあり、ポムロールの対岸となります。
ポムロール同様に粘土質の土壌になりますが、少し砂利や砂質の混ざってる独特の土壌となっています。
これがメルロにとって最高の土壌だそうで、繊細でエレガント、表情豊かな風味のワインを生み出します。
オールド・ヴィンテージのシャトー・ガローは、メルロから繊細でしなやかな酒質、官能的でもあり、
フルーツにジビエやトリュフの香りを醸し出し、味わいもデリケートで美しく、豊かなフレーヴァー楽しませてくれます。
＜＜1979年もあります♪＞＞
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