パスカル・ド・ケ

Pascal Doquet(パスカル・ドケ)

フランス・シャンパーニュ

コート・デ・ブラン地区の南端・ヴェルチュ村で、
ビオロジックによるシャンパーニュを造っている、

注目のレコルタン・マニピュランです。

ヴェルチェやモン・テメのプルミエ・クリュのシャルドネを100%使用しています。

2012年(24%)、2013年(49%)、2014年(27%)のアッサンブラージュ。
2015年4月に瓶詰、2020年5月28日にデゴルジュ。
ドサージュは3.5g/l。

アルページュとは、ギターの奏法「アルペジオ」のことです。

奥行きが深く、豊かな味わい、
そして長期の瓶熟成ならでの充実した旨みを放つ、
極上のシャンパーニュです!!


商品名 Champagne Pascal Doquet Arpege 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut NV
7536☆750mlシャンパーニュ・パスカル・ド・ケ・アルページュ1級
ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット NV
容量 750ML
数量
単価 税抜¥11800/税込¥12980
2014(27%)、2013(49%)、2012(23%)
2015年瓶詰、2020/05/28デゴルジュ
残糖3.5g/l

他、パスカル・ドケのロゼもおすすめです。

商品名 Champagne Pascal Doquet Anthocyanes 1er Cru Rose Extra-Brut
8786☆750mlシャンパーニュ・パスカル・ドケ・アントシアン 1級ロゼ エクストラ・ブリュット 2015
容量 750ML シャルドネ50、ピノ・ノワール50
数量
単価 税抜¥13000/税込¥14300
レコルト:2015年
瓶詰:2016年
デゴルジュ:2021/7/28
残糖:3.5g/l






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