フェヴレィ
バルベーラ・ダルバ・モンビローネ2004モンキエロ・カルボーネ
モンビローネは、モンキエロ・カルボーネが単独所有する、蔵を代表するワインです。
1918年に曾祖母がこの畑を購入した時点で既にバルベーラが植えられておりました。
曾祖母は購入時にモンビローネの前の所有者、その前の所有者に聞いて回ったところ、ずっとバルベーラを植えていた事まではわかったのですが、それがいつ植樹されたかとなると、分からない位、歴史のある畑だったのです。
そんな歴史ある蔵一番の畑から穫れるバルベーラ種100％から造られるワインは、エレガントなフルーツ香と優しいタンニンに包まれた、酸だけの薄いバルベーラとは全然違います！
果実の厚みがあり、とても上品なワインに仕上がっております。
深いルビーレッドの色合い。
ココアや、燻したコーヒー豆、香辛料、ミントのスッとした香りもとらえることが出来ます。
口に含むと、果実味の厚さと柔らかさ、美しい酸味、樽のニュアンス、2004年らしいバランスの良さが伺えます。
お見逃しなく(^^)/
たくさんのご注文お待ちしております。
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