フェヴレィ
★コンドリュー・リュー・ディ・ヴェルノン2016イヴ・キュイユロン★
コンドリューの第一人者「イヴ・キュイユロン」。
ローヌ地方の白ワイン生産者としてトップクラスです。
特に8haもの広大な畑を所有するコンドリューからは、複雑で芳醇、濃厚ながらもエレガントでバランスが素晴らしい、奥行きのある卓越した味わいのワインを造り出します。
こちらはイヴ・キュイユロンのトップキュヴェ。
ヴェルノンの丘に中腹に位置している最も有名なコミューンの一つで、南向きの畑。
以前造られていた「ヴェリティジ」に変わるワインです。
１haあたり8,000〜10,000本の高密度植樹で、殺虫剤や化学肥料は使わず、有機物の肥料のみ少量使用します。
完全に成熟したブドウのみを手摘みで収穫し、バリックにてアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。
その後バリックにて18カ月の熟成を行います。
ドライフルーツ、アプリコットのアロマに、仄かに蜂蜜と砂糖漬けのオレンジピール、そしてトーストしたアーモンドの香りがあり、繊細なオークの香りがする複雑で洗練されたワイン。
味わいは、魅力的な力強さと余韻の長さがあり、バランスのとれたボディがあります。
フィニッシュにはヴィオニエらしい、絶妙に喉の渇きを鎮める苦みを感じます。
イヴ・キュイユロンのトップキュヴェ！是非ワインセラーの一員にお加えください！！
是非お見逃しなく(^^)/
たくさんのご注文お待ちしております。
(株)土浦鈴木屋
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Tel029-821-1938
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