フェヴレィ
クロスター・エバーバッハ・リースリングQbA 2018 シュタインベルガー
シュタインベルガーは石の山という意味。
1971年のワイン方制法に伴い、ドイツに５箇所しかない「オルツタイルラーゲ」（村名を併記する必要のない特別な畑）の一つに認定されております。
クロスター・エバーバッハは現在、修道院が母体となったヘッセン州政府管理の国営醸造所に属しております。
畑はブルゴーニュのクロのように、石垣で囲まれ、貯熱と反射熱で気温の低下する夜間もブドウ畑を温めて、高い熱度を得ることが出来るそう。
そうすることにより、熟度が高い、質の良いブドウが出来上がります。
今回は高級ラインの中でも一番下の糖度のワインQbAのご案内です！
グレープフルーツなどの柑橘果実を思わせる冷涼感とラインガウらしいボリュームを持ち、そして美しい酸味と甘さのバランスが素晴らしい、お料理にも寄り添うワインです。
特に和食に良いでしょう。
肉じゃがなどの家庭料理に寄り添います♪
お見逃しなく(^^)/
たくさんのご注文お待ちしております。
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