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| Bachey Legros |
★絶対オススメピノ・ノワール！★
先代社長が見つけてきたブルゴーニュの小さな造り手「バッシェ・ルグロ」
やはり素晴らしいワインです！
今回試飲したワインは、これまたマイナーな産地「サントネ村」
しかしながら、ピノ・ノワールの果実味を最大限に表現し、文句のつけどころの
ないものに仕上がっておりました。。
●サントネ１級クロ・ルソー ヴィエイユ・ヴィーニュ ２０１３年
バッシェ・ルグロ
サントネ上域に拠を構える６世代続いてきた家族経営の小さなドメーヌです。
平均樹齢はおよそ60年で、ビオロジック（減農薬農法）にて造られるワインは
とてもエレガントで香り高いものに仕上がっております。
香りはピノ・ノワールらしい、森の下草を思わせる風味と、チェリーが心地よく、
時間とともに、素敵な香りが立ち上がります♪
イチジク、熟したプラムのフルーツに、イチゴの花のようなアロマ♪
酸味は美しくエレガント、タンニンは果実味に溶け込み、一流産地に引けをとりません。
丁寧な畑仕事と、醸造をしているんだなと、しみじみ感じる豊かな味わい。
ブルゴーニュの高騰により、プルミエ・クリュは１万円オーバーは当たり前。
そんな中、手の届き易い、また本当に質の良い、美味しい！ワインはまだまだあるんです♪
もう絶対お試しいただきたい１本です＾＾
たくさんのご注文お待ちしております。
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