レチナイオ




★デザートワイン!★

トスカーナ最高峰のデザートワイン「レチナイオ」のご案内です!

トレビアーノに20%サン・コロンバールがブレンドされています。

収穫したブドウを4カ月ほど陰干しし、114Lのスモールバリックで約8年感熟成させて仕上げます。

手間と時間の掛かったワインで、生産量も2000本と少ない希少品!


香りは超複雑。
紅茶や漢方、そしてハーブ、黒糖のあま〜いアロマに、

全くべたつきのない、さらっとした酒質、酸味とのバランスが素晴らしい!

熟成により甘みが落ち着いてきてます。

かなり大人なデザートワイン。

10℃以下に冷やしてからお楽しみください。


是非お試しください^^




商品名: Recinaio Vin Santo Colli Etruria Centrale 2000 Sangervasio
7711○375ml(甘口)ヴィンサント「レチナイオ」2000年 サンジェルヴァジオ
容量: 375ML
数量:
単価: 税抜¥4,410/税込¥4,851   


Sangervasio(サンジェルヴァジオ)


イタリア・トスカーナ


サンジェルヴァジオは、トスカーナのピサ地区にあります。

60年代に現オーナーの父と祖父が無人になった村を丸ごと購入したのが、ワイナリーの始まりになります。

敷地面積は400haにのぼり、ブドウ畑は約22haあります。

先代が植えたサンジョベーゼの木は樹齢40年を超え、素晴しいブドウを収穫しフラッグシップワインの「ア・シリオ」を造っています。

コンサルタントには「レ・マッキオレ」などを手掛けるルカ=ダットーマ氏を起用しています。

畑は完全にビオロジックにて管理され、イタリア自然派ワインの先端をいきます。





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