デュヴァル・ルロワ
Duval-Leroy デュヴァル=ルロワ |
Duval-Leroy(デュヴァル=ルロワ)
フランス・シャンパーニュ
デュヴァル=ルロワ社の歴史は1859年までさかのぼります。
シャンパ ーニュ商人であったアルマン=ルロワは、1855年に非公式に行われた 最初のシャンパーニュ格付けを目にし、
優れたシャンパーニュ造りに はブドウ栽培から醸造に至るまで、一貫した品質管理が欠かせないと気づきました。
彼は、パートナーとなる醸造家を時間をかけて探し、白分の考えに賛同するデュヴァル家と共に1859年の収穫期に、
シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区南のヴェルテュに、デュヴァル=ルロワを設立しました。
その後、デュヴァル=ルロワ家は各地区にまたがる日当たりのよい丘陵地の畑を買い増し続け、
6代にわたりメゾンは継承されています。91年から現当主であるキャロル・デュヴァル=ルロワの指揮のもと、
年間約180万本のシャンパーニュが世界50ヵ国に輸出されています。
収穫後ブドウを新鮮な状態で圧搾するため、5ヵ所の村に16機の圧搾機を設置しています。
シャンパーニュ・メゾンでは初めてIS09002を取得し、徹底した品質管理システムを導入 しています。
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