Paul Jaboulet Aine


名門ポール・ジャブレ・エネの熟成コルナス、美しく複雑に発展した96年♪



ワインが発展し、淵が少し明るくなりはじめたガーネットカラー、


潤いのある赤い果実の香り、レッドチェリーやレッドプラムのアロマ、

そこに少しリキュールが加わり、ラベンダーやタバコリーフのハーブが広がります。

そしてスターアニスなどのオリエンタルスパイスの華やかさが立ち上がり、

なめし革のような複雑さが加わった、それは魅惑的なほどに素敵な香りを奏でています♪


エレガントな味わいがまた見事です! 優美であると言いますか、


柔らかみのある、滑らかな果実の旨味でいっぱいになり、全体を優しく包み込んでいきます。

それでいて引き締まったエレガンスを持つ、ワインの輪郭がはっきりとしています。

丸い果実、繊細な酸味、心地の良い渋み、醸し出す余韻、素晴らしいバランス具合です。


文句なしの状態に熟成し、香り味わいともに複雑で豊かな風味を奏でています。


シラーから造られるワインです、非常に細かな澱が内在しています。

澱が回ってしまった状態では全く良さが出ません、そして美味しく楽しめません。

最低10日ほどボトルを立てて澱をしっかりと落としてください。


召し上がる際は、直前のデキャンティングが効果的です、澱引きしてください。


商品名: Cornas Les Grandes Terasses 1996 Paul Jaboulet Aine
9031●750ml コルナス レ・グランド・テラッセ 1996年 ポール・ジャブレ・エネ
容量: 750ML
数量:   非常に細かな澱が内在しております、十分に澱を落としてからお楽しみください
単価: 税抜¥3,780  


Paul Jaboulet Aine(ポール・ジャブレ・エネ)

フランス・ローヌ


1834年に創立され、7世代にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として卓越したワインを造り出しています。

ローヌを代表するエルミタージュの銘酒「ラ・シャペル」を所有していることでも有名です。

その評価が高く、フランス国内はもとより、世界中の一流レストランでオンリストされています。




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