サンジョベーゼ

★Poggio Scalette★
☆ポッジョ・スカレッテ☆

1964年にミラノでワインコンサルティングの仕事をはじめ、
イタリアワインの品質を飛躍的押し上げた立役者
「ヴィットリオ・フィオーレ氏」。
そんな彼がワイン造りをしているのが、
ポッジョ・スカレッテです。

グレーヴェ・イン・キャンティ地区、ルッフォリで見つけた
理想的な畑「イル・カルボナイオーネ」で造られたのが
こちらのワイン。
今ではほとんど存在しないといわれるキャンティ・クラシコの
著名なクローン「サンジョベーゼ・ディ・ラモーレ」。
樹齢70年の古木は伝説とまで云われています。

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