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ワインの種類:○白ワイン ●赤ワイン
ラベルのデザインだけではない、お洒落なその味わい!センス光るスカリオラ
Bisbiglio とは「ささやく」ことで、
些細な出来事、他愛もない出来事をぼそぼそと呟きながら、、、
お話をしながら、ワインを楽しんで欲しい!
瑞々しい青りんごや洋梨のアロマが素敵で、美しい酸味と果実の味わい。
このワイン、美味しいよ!って、ささやきたくなります。
これからのシーズン、冷やしてアペリティーヴォから前菜やパスタまで楽しく頂けます♪
透明感があり、瑞々しく、爽やかな果実味が美しく、きらきらしています。
このネッビオーロが、またいい!!
スカリオラの土壌でしょうか、造り手の人柄でしょうか、
このブドウらしい、締まりのある骨格や、かちんとした芯があるにも関わらず、
果実味だけではない、ブドウ熟度というか、かどが丸くソフトな口当たり♪
そのエレガントな味わいと、ネッビオーロにしては柔軟で膨らむ酸とタンニン、
他とは、ちょっと違う個性があります!!
ひと口含んだ瞬間に食べたくなったローストチキン、これとあわせて楽しみたいです。
Scagliola (スカリオラ)
イタリア・ピエモンテ
アスティの郊外、カロッソという小さな田舎町にあるワイナリーです。見晴らしの良い丘の上にがあります。
新しいカンティーナを現在建設しております、ますますワインが充実していきそうです。
エレガントで色気たっぷりの魅惑的な「バルベーラ・ダスティ」と、
爽やかで甘さのバランスが良い「モスカート・ダスティ」、これからの季節に非常に楽しめる高品質なワインです。
昨年、蔵を訪問した時に気に入った、白のコルテーゼ、モンフェラートのネッビオーロを新たに輸入しました。
果実が美しく、口当たりの柔らかさと心地の良い旨み、抜群に美味しいです!!
(スカリオラのワインはこちらから↓)
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(スカリオラのスパークリングワインはこちらから↓)
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