フェヴレィ
★Barera D'Asti Sansi Superiore Antologia 2011 Scagliola★
香り
凝縮した香り。
注ぎたてはアルコールを強めに感じます。
それもそのはず15％/Alc。
海苔や海藻の香りから、
少し時間がたつと、
香ばしく、果実味の甘い香りが広がります。
ミントやハーブ、タバコのニュアンスも。
濃ゆいですな。
味わい
含みから甘い。
タンニンや酸味もしっかりと感じますが、
なにせ果実味が厚いので、とてもバランスが良いです。
とても良いワイン。
凝縮感の中に、エレガンスもあり、とっても上品。
やっぱりすごいぞスカリオーラ・・。
是非お見逃しなく！(^^)/
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